ليكيب نيوز
أعلنت كتابة الدولة المكلفة بالصناعة التقليدية والاقتصاد الاجتماعي والتضامني عن منع استعمال مادة “القطران” في إنتاج وتزيين الأواني الفخارية المخصصة للاستعمال الغذائي، وذلك في إطار إجراءات تهدف إلى تعزيز سلامة المنتجات التقليدية وحماية صحة المستهلكين.
ويستند هذا القرار إلى مراسلة رسمية تحمل رقم 1543، مؤرخة في 22 يونيو 2026، وُجهت إلى رؤساء غرف الصناعة التقليدية والمديرين الجهويين والإقليميين عبر مختلف أنحاء المملكة، تدعو إلى الوقف الفوري لاستعمال هذه المادة بسبب المخاطر الصحية المرتبطة بها.
ويأتي هذا التوجيه ضمن برنامج متكامل أطلقته كتابة الدولة للرفع من جودة الأواني الطينية المستعملة في الطهي وحفظ وشرب المياه، وضمان مطابقتها للمعايير الصحية المعتمدة، بما يعزز تنافسية المنتوج الوطني في الأسواق المحلية والدولية.
وجاء قرار المنع عقب إخضاع عدد من عينات الفخار المزينة بالقطران لتحاليل مخبرية أجرتها مختبرات متخصصة، حيث كشفت النتائج عن احتواء هذه الأواني على نسب مرتفعة من عناصر كيميائية خطيرة، من بينها الألومنيوم والكوبالت والزرنيخ، وهي مواد قد تنتقل إلى الأغذية والسوائل عند الاستخدام، مما يشكل خطراً على صحة المستهلكين.
وفي هذا السياق، دعت كتابة الدولة مختلف المسؤولين الجهويين والإقليميين إلى اتخاذ إجراءات ميدانية عاجلة، تشمل تنظيم حملات توعوية وتحسيسية لفائدة الصناع التقليديين العاملين في قطاع الفخار والخزف، بهدف تعريفهم بالمخاطر الصحية المرتبطة باستعمال القطران.
كما شددت على ضرورة التوقف النهائي عن استخدام هذه المادة في تزيين أو طلاء الأواني الفخارية المخصصة للأغذية، بما يضمن إنتاج منتجات آمنة، ويحافظ على جودة الصناعة التقليدية المغربية، ويكرس حق المستهلك في الحصول على أوانٍ خالية من الملوثات والمواد السامة.
